继唐代之后，虽经验了五代十国的纷争割据，但它却未衰反盛，至宋代更为大作。宋代造茶“盛造其极”，重正在意思●◆，一方面是市民平常吃茶的世俗情趣，另一方面是文人寻求的精巧雅趣。宋人还发达了少少新奇奇异的技趣性吃茶茶文化▼◆◆，如：斗茶、分茶◆●▼。

　　唐代是茶文明走向旺盛的光阴，也是茶叶产区大范畴普及的光阴。唐开元之后，吃茶行动到达空前范畴●▼，成为国饮。皇室特意造造贡焙，采造研造宫廷用茶。民间“都市多开商店，煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮”（《封氏闻见记》记录）。

　　西周光阴，这种饮食茶叶的风气取得了承继和发达，茶叶的苦中有甜，苦后回甘，令人回味，渊博受到通凡人和王公贵族的友好，以是周朝就有了最早的人为栽培的茶园，此时◆，巴蜀区域茶叶临蓐已有必定范畴，巴蜀区域多疫病，公共们以茶为生●，以为唯有吃茶技能除瘴气，解热毒，只须一天不吃就会生病◆▼，也恰是由于这些区域天然要求由此也裁夺了人们的饮食风气。

　　到了明代，中国吃茶法又爆发了一次大的改良。洪武二十四年（1391），明太祖排除福修修安团茶进贡●▼，禁造团茶，改茶造为芽茶，也即是散茶，从此更正了中国人饮用末茶的风气。而这种散茶，不需蒸青而直接烘焙，保存了茶叶的本色、真味。

　　近年来，少少商家将生果、鲜奶、芝士和茶同化正在一齐，这种新式茶饮正正在被越来越多的消费者所采纳。新式茶饮苛重呈“三新”特质：一是奇怪食材●。新茶饮的产物中，会行使奇怪的牛奶、生果、芝士、坚果、木薯等丰饶食材。二是笑于拥抱新技巧。加工造售进程中，器重数字化和新技巧的利用▼●◆，完成人机的高效团结。三是用新的视角暴露品牌价钱。器重顾客体验●▼，出格器重顾客对品牌的认同感。

　　中国行为茶叶大国，茶区东起台湾东部海岸，西至西藏贡茶场，南至海南岛榆林海港，北到山东荣都市，包罗西南、华南、江南、江北四大茶区。西南茶区位于中国西南部◆▼，网罗云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最陈旧的茶区；华南茶区位于中国南部◆，网罗广东、广西、福修、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树滋长的区域；江南茶区位于中国长江中、下游南部，网罗浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地◆●▼，为中国茶叶苛重产区；江北茶区位于长江中、下游北岸，网罗河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。

　　相逼真农氏是最早涌现和诈欺茶的人●▼▼，《神农本草经》一书称：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。”传说茶树存正在的工夫，可追溯到2500万年前的再生代第三纪至第四纪之间。喜马拉雅造山运动导致“冰封”◆◆▼，茶树因温度太低而不再滋长。唯有未被一律笼盖的东南沿海、华南、西南及华中少少区域，茶树的根得以存储下来，接续繁衍滋长。可能说，茶树是经验“险阻”进化而成。

　　从魏晋南北朝首先，茶饮首先走入通常人民家▼▼●，成为生涯的必备品，“家常便饭”观点慢慢酿成。《广雅》中提到用有葱、姜、橘子等佐料与茶一齐烹煮成羹，也有加米做成茗粥。而南北朝从此士大夫品茗清道，坐而论道。吃茶的习尚酿成，慢慢由南向北、自上而下地普及。

　　陆羽写成了寰宇第一部以茶为题的专着《茶经》，内里临种茶、采茶、茶具采用、煮茶火候、用水以及奈何品饮都有细致阐发。而对照唐之前，茶苛重行为药用或者粗放型的解渴的饮用形势比拟，这是一个质变的进程▼●。

　　战役后，中国坠入半殖民地、半封修社会的深渊，中国近代茶业也一蹶不振，处于退步光阴。巨额茶园荒芜，茶业慢慢陷入低谷，这种退步阵势，不绝延续到新中国造造为止。新中国造造后▼，茶业也再次焕发发达起来▼。例如改造老茶园●，改变茶园泥土，刷新茶园收拾，抬高品德和劳动临蓐率。

　　中商谍报网讯：中国事茶的乡亲，茶是中国的风韵●，中国上下五千年的史籍也是中国茶文明萌生发达的史籍。中国人对茶的谙习◆●，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至苦力贩夫，百姓人民▼●◆，无不以茶为好◆。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。由此可见茶已深刻黎民各阶级。同样少数民族也好茶，藏族的酥油茶，蒙古族的奶茶。

　　从十七、十八世纪首先▼，中国的茶叶出口交易红极暂时▼◆▼，十七世纪初到十九世纪八十年代之前，中国的茶叶出口量险些占到了寰宇茶叶出口交易总量的百分之九十以上。2021年中国茶叶出口维持稳固▼，出口量明明晋升●◆▼，量价额创史籍新高◆。据中国海闭数据，2021年1-12月，比2020年伸长2.05万吨●●，比增5.89%；出口总额22.99亿美元，比2020年填补2.61亿美元，比增12.82%；出口均价为6.22美元/千克◆▼，同比上涨0.38美元/千克，涨幅6.55%▼◆●。自2013年往后，中国茶叶出口额与出口均价连续伸长态势，年复合伸长率差别为7.95%和6.28%。

　　跟着人们生涯程度的抬高◆●●，美团、饿了么等表卖平台的大作。过去●▼，由经销商营运的门东主导的线下发卖渠道是中国茶叶产物的苛重发卖渠道▼◆●。中国茶叶商场线亿元●，复合年伸长率为6.3%，估计2022年将到达3442亿元。近年来●●，茶公司开设自营直营门店的意图飞腾，特别针对其高端茶品牌。其余，跟着中国电子商务的飞速发达，线上直营渠道崭露头角并正在中国茶公司间愈来愈受接待。实在而言●▼●，直播的迅猛发达进一步胀动茶公司的线上影响力。估计2022年中国茶叶商场线亿元。

　　茶最早首先有文字记录●▼◆，是正在商朝●，为茶的原始诈欺期，正在商周的时期中国茶苛重以品味鲜叶、煮成菜羹、熬煮茶水三种行使形式，并正在这个根底上开始发达出了少少吃茶的表面，直至现正在，云南少数民族好保存着此古代。

　　闭于吃茶的泉源，到目前为止是莫衷一是，争议不决。大致说来，有神农说、商周说、西汉说、三国说◆。

　　近年来，中国茶财产发达步入速车道●▼●，年产量近20年伸长超3倍。各界对“中国茶”的闭心度不时晋升，2021年含相枢纽词“茶文明”的音信超200万条，涉及“茶财产”的超百万九游会j9全站平台。茶叶的产量按始末开始加工的干毛茶的重量阴谋◆◆，国度统计局数据显示●◆●，2021年我国茶叶产量达316.4万吨●▼▼，打破了300万吨大闭，占寰宇50%独揽，居环球首位。

　　更多材料请参考中商财产切磋院颁布的《中国茶财产行业商场远景及投资机缘切磋陈诉》，同时中商财产切磋院还供给财产大数据、财产谍报、财产切磋陈诉、财产经营、园区经营、十四五经营、财产招商引资等任职。

　　企查查数据显示，我国现存“茶叶”闭联企业突出154万家●▼●，截至目前2022年新增闭联企业5.11万家，2012年至2020年闭联企业注册量不时上升，2020年到达峰值，新增32.46万家◆●，同比伸长4.82%。2021年闭联企业注册量初次低于前一年，新增23.17万家，同比删除28.61%。